Todo viaje al Lacio pasa por Roma, y Roma sola justificaría toda una vida de viajes. Pero el Lacio es una región de una profundidad extraordinaria más allá de su capital: un paisaje de lagos volcánicos, ciudades etruscas sobre acantilados, pueblos medievales en lo alto de las colinas, ruinas romanas dispersas entre campos y bosques, y una campiña que alimenta e inspira a la ciudad desde hace tres mil años. Recorrer el Lacio en auto es entender de dónde viene Roma y qué sobrevivió a ella.
La región se extiende de los Apeninos al este hasta el mar Tirreno al oeste, de la frontera con la Toscana y Umbría al norte hasta las puertas de Campania al sur. Dentro de esos límites hay algunos de los paisajes y sitios históricos más notables del país, la mayoría visitados por una mínima parte de los turistas que abarrotan el Coliseo.
Roma no necesita presentación, pero merece una que vaya más allá de lo obvio. Sí, el Coliseo, el Foro, la Capilla Sixtina, el Panteón: están entre las mayores creaciones humanas y ninguna descripción les hace justicia. Pero Roma es también la ciudad de los mercados y las trattorie de barrio, de las fuentes barrocas al final de callejones estrechos, de las primeras horas en el Trastevere, cuando las calles están vacías, la luz es dorada y toda la ciudad parece tuya. Roma premia al viajero que baja el ritmo. Y un tour autoguiado, con alojamiento en la ciudad y la libertad de explorar sus alrededores, es la mejor forma de hacer ambas cosas.
Al sur de Roma, en los Colli Albani, los pueblos de los Castelli Romani son desde la Antigüedad el refugio de verano de papas y emperadores. Frascati, Castel Gandolfo, Nemi, Velletri: cada uno tiene su carácter, su vino (el Frascati es el más famoso) y vistas sobre Roma y su campiña que te hacen comprender la ciudad como ningún museo puede. Recorrer los Castelli un domingo por la mañana, cuando los pueblos se llenan de romanos que vienen por la porchetta y el vino local, es un ritual tan antiguo como las propias colinas.
Al norte de Roma, en el territorio que antes se llamaba Etruria, el paisaje cambia de forma drástica. La meseta volcánica de la Tuscia está surcada por profundos barrancos, y en ellos y en los acantilados que los dominan los etruscos levantaron sus ciudades hace dos mil quinientos años. Tarquinia, Cerveteri, Vulci, Sutri: las necrópolis etruscas son extraordinarias, con tumbas pintadas excavadas en la toba que conservan sus colores después de veinticinco siglos. Civita di Bagnoregio —un pueblo sobre un pináculo de toba, al que solo se llega por una pasarela y que se va erosionando lentamente hacia el valle— es una de las vistas más impactantes de toda Italia.
El Lacio tiene tres grandes lagos volcánicos —Bolsena, Bracciano y Vico— y cada uno es un mundo aparte, lejos de la multitud de la costa. El lago de Bolsena, el lago volcánico más grande de Europa, está rodeado de pueblos medievales y sitios etruscos. El lago de Bracciano, más cerca de Roma, invita a nadar y navegar en aguas cristalinas. El lago de Vico, el más pequeño y el más bello, se encuentra dentro de un cráter volcánico rodeado de bosques de castaños. Recorrer las orillas de estos lagos y detenerse a almorzar junto al agua es uno de los placeres sencillos del Lacio que la mayoría de los visitantes nunca descubre.
Viterbo fue sede del papado en el siglo XIII y su barrio medieval es uno de los mejor conservados de Italia. El Palacio de los Papas, las iglesias góticas, las antiguas termas: Viterbo merece un día entero. Muy cerca, Villa Lante en Bagnaia y Villa Farnese en Caprarola son dos de los grandes jardines renacentistas de Italia, en paisajes que casi no cambiaron desde que fueron creados.
La cocina romana es una de las grandes tradiciones culinarias de Italia: honesta, directa y profundamente reconfortante. Cacio e pepe, carbonara, amatriciana, coda alla vaccinara: platos que se preparan en esta ciudad desde hace siglos y que se disfrutan mejor en pequeñas trattorie de menú escrito a mano y vino en jarra. Fuera de Roma, el Lacio ofrece la porchetta (cerdo asado lentamente, orgullo de Ariccia), los vinos de los Castelli Romani, el pescado de lago de Bolsena y Bracciano, y las trufas y castañas de las colinas de la Tuscia.
La primavera (abril–mayo) es la mejor estación. Roma está en su momento más bello antes de la llegada del turismo de verano, la campiña está verde y los Castelli Romani en plena floración.
El otoño (septiembre–octubre) trae la cosecha, temperaturas más frescas y la temporada de hongos y castañas en la Tuscia. Excelente para manejar y explorar los sitios etruscos sin calor.
El verano puede ser caluroso en Roma, pero los lagos y los pueblos de colina son refugios frescos. La ciudad está menos llena en agosto que en junio o julio.
El invierno es templado y sin multitudes. Los museos y sitios arqueológicos de Roma, las tumbas etruscas y los pueblos medievales de la Tuscia se aprecian mejor en los meses tranquilos.
El Lacio es la región perfecta para un tour autoguiado que use Roma como base y explore el extraordinario paisaje que la rodea. Una semana en el Lacio puede combinar dos días en Roma con los Castelli Romani, las ciudades etruscas de la Tuscia, los lagos y Viterbo: un viaje por tres mil años de historia italiana, todo a menos de una hora de la capital.
Italy Trails diseña tours autoguiados personalizados por el Lacio, con alojamientos en Roma y en el campo, y rutas que evitan las multitudes para encontrar el Lacio que la mayoría no ve. La región también se combina de forma natural con la Toscana al norte y con Campania al sur para un viaje más amplio por el centro de Italia.
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