Campania

Magna Grecia

La historia humana de esta región se remonta a miles de años. Es verdaderamente el corazón del Mediterráneo y, por lo tanto, una encrucijada de personas, negocios y conquistas, que durante milenios han formado su identidad única y compleja.
De los esplendores de la Magna Grecia, donde la cultura griega de ocupación fue adoptada por los italianos, que ha dejado su huella en la arquitectura, la comida y las artes durante los siglos que siguieron.

Nápoles

Nápoles es la capital y el símbolo de esta tierra, una ciudad que enamora a quien la visita, a pesar de los estereotipos y prejuicios de los que se hace objeto con demasiada frecuencia. El centro histórico de Nápoles, también Patrimonio de la Humanidad, es un enjambre de historia y arte. En la ruta grecorromana de la ciudad, que se ha mantenido sin cambios, hay iglesias históricas, suntuosos edificios señoriales, obeliscos, monasterios, monumentos, siglos de historia que se superponen en la que sumergirse. Aquí está rodeado de los sabores, colores y sonidos de la ciudad.
Alrededor de Nápoles se encuentran ciudades más pequeñas también ricas en historia y artefactos muy importantes. Por ejemplo Benevento, el lugar de nacimiento del famoso patrón de Nápoles, San Gennaro, todavía conserva los restos importantes de un pasado glorioso como el arco de Trajano, el teatro romano, la iglesia de Santa Sofía, un sitio de patrimonio de la UNESCO, y la Rocca dei Rettori, el hermoso castillo que domina la ciudad desde arriba.
A pocos kilómetros de Nápoles, encontramos dos testimonios importantes, únicos en el mundo, de cómo la vida continuó en los días de la antigua Roma. En Pompeya y Herculano, el tiempo se detuvo dramáticamente hace 2000 años, con la erupción del Vesubio en el año 79 dC. Paralizó las dos ciudades y los edificios sepultados, famosos frescos, mosaicos y muebles nos transportan a la vida cotidiana de estas civilizaciones tan distantes en el tiempo y tan fascinantes.

Salerno

Salerno, además de disfrutar de la envidiable proximidad a la costa de Amalfi, es también una espléndida ciudad con un hermoso paseo marítimo y un centro histórico maravillosamente conservado. La principal atracción es la Catedral que conserva los restos de San Matteo, apóstol de Cristo y patrón de la ciudad.

Paestum y Caserta
Un poco más al sur, en Cilento, se encuentra Paestum con sus intrigantes templos. Es un espléndido testimonio de la antigua civilización griega. Todos estos sitios arqueológicos también son Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, y también lo es el Palacio Real de Caserta, que nos lleva atrás en el tiempo al esplendor de la corte borbónica, cuando Nápoles era la próspera capital del Reino de las Dos Sicilias. A pocos kilómetros del palacio, podemos admirar el espléndido pueblo medieval de Caserta Vecchia que, junto con el acueducto carolingio y el encantador pueblo de San Leucio, es uno de los principales atractivos de esta zona.

Sorrento, Positano, Amalfi y las Islas

Campania es conocida principalmente por su costa: las maravillas del Golfo de Nápoles y el Golfo de Salerno son tan famosas en el mundo que no necesitan presentación. De Capri e Ischia a Sorrento. Desde la espléndida Costa Amalfitana, salpicada de joyas como Positano, Amalfi o Ravello hasta el mar cristalino de Cilento. Entre las islas del golfo de Nápoles, la más conocida es sin duda Capri. La magia de su Gruta Azul atrae a cientos de personas cada día y su atmósfera mediterránea y elegante la han convertido en un destino de vacaciones para celebridades de todo el mundo. Igualmente hermosas son las otras dos islas del golfo, Ischia y Procida. Ischia, la mayor de las tres islas, es una isla volcánica conocida no solo por sus hermosas playas, restos romanos y edificios históricos, sino también por sus preciosas aguas termales. Son ricos en minerales y lo convierten en un destino turístico muy conocido. Procida es la más pequeña de las tres islas y se hizo famosa por la película The Postman. Es una pequeña joya, un pueblo de pescadores que ha permanecido intacto a lo largo del tiempo, sin grandes resorts, boutiques o clubes nocturnos y es el lugar ideal para aquellos que quieren permanecer fuera del turismo de masas y disfrutar del ambiente mediterráneo de una manera más íntima y relajada.

A pocos kilómetros de estas maravillosas islas, encontramos la península de Sorrento que toma su nombre de la encantadora ciudad de Sorrento. Sorrento cuenta con un centro histórico hecho de calles estrechas y características que siguen la antigua ruta romana y su envidiable posición, en un acantilado con vistas a todo el golfo de Nápoles, desde donde se puede admirar un panorama maravilloso.

Después de la península de Sorrento, continuando hacia el sur, nos encontramos con la aún más famosa costa de Amalfi, en la que el hombre, con arduo trabajo, ha construido con el tiempo muchas pequeñas ciudades preciosas en el lado de los acantilados, cada una con su propia identidad particular. El más famoso es sin duda Positano, con sus calles estrechas y escaleras empinadas que llegan a la playa, salpicadas de boutiques que muestran la popular ropa de playa Positano, una explosión de flores y colores, cafés y hoteles de lujo. Al igual que Capri, Positano se ha convertido en un destino inevitable para los VIPs en los últimos años, pero también es un destino favorito para los excursionistas, porque desde aquí comienzan una serie de senderos naturales. Estos senderos comienzan al nivel del mar y conducen a las montañas, lo que le permite admirar una vista impresionante con vistas al mar. El más famoso de estos es el Camino de los Dioses que desde Positano llega a Agerola, un pueblo en la península de Sorrento construido a más de 600 metros sobre el nivel del mar.
Amalfi es la ciudad más importante de la costa, con un glorioso pasado mercantil. Tanto es así que fue junto con Pisa, Génova y Venecia una de las cuatro repúblicas marítimas y cuya gloria pasada está representada hoy por su espléndida catedral dedicada a Sant’Andrea. A pocos kilómetros de Amalfi, en la Conca dei Marini, se puede admirar la Gruta Esmeralda, una cueva kárstica en la que las estalactitas y estalagmitas toman formas muy extrañas. Gracias a la refracción de la luz solar, el agua adquiere maravillosos tonos esmeralda, creando un ambiente encantador.

Cilento, colinas, montañas y pueblos medievales

A pocos kilómetros de estas pintorescas ciudades costeras, en el interior de Campania que se extiende hasta el sur de los Apeninos, los paisajes cambian gradualmente. El mar da paso a zonas montañosas salpicadas de pequeños pueblos medievales tradicionales en los que el visitante puede apreciar la historia y la naturaleza incontaminada, pero también los sabores del pasado que se encuentran en una variedad infinita de productos típicos. Las colinas de las provincias de Caserta y Benevento, las montañas de Irpinia en la provincia de Avellino, el Vallo di Diano, parte del Parque Nacional del Cilento, que ha sido Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 1998, son algunos de los lugares para encontrar contacto con la naturaleza y la vida de hace mucho tiempo.

Pizza

A todas estas maravillas que llenan los ojos y el corazón, añadimos los igualmente famosos sabores de esta tierra para satisfacer el paladar. El plato indiscutible y universalmente famoso es la pizza, una obra maestra del arte culinario napolitano. Se exporta a todos los rincones del mundo y también es reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Un simple alimento, nacido como alimento de los pobres, gracias a la inventiva napolitana ha conquistado el mundo entero.

Pasta Gragnano

Campania es también la indiscutible casa de la pasta, otro símbolo gastronómico de Italia, que tiene su cuna en la ciudad de Gragnano donde incluso se puede visitar un museo dedicado a ella.

Aceite de oliva y mozzarella de búfalo

Otra riqueza del territorio es el aceite de oliva DOP de Cilento y la península de Sorrento y los quesos, entre los que la reina indiscutible es la mozzarella de búfalo.

Tomates de San Marzano

Esta tierra extraordinariamente fértil nos ha dado muchos productos durante siglos. Entre los limones más reconocidos, de las costas de Amalfi y Sorrento, tomates de San Marzano, castañas de Montella y avellanas de Giffoni. Pero los productos típicos son innumerables, imposible enumerarlos todos.

Vinos

Los famosos vinos de Campania son numerosos. Cada región de Campania tiene sus propias vides, desde la zona de Benevento con Falanghina del Sannio o Aglianico del Taburno, a Irpinia con el famoso Taurasi, Greco di Tufo, Fiano di Avellino al famoso Lacryma Christi de Vesubio.
En resumen, Campania es una tierra rica en naturaleza, arte, historia, cultura y sabores. Una tierra que, en tan solo un puñado de kilómetros, ofrece la oportunidad de sumergirse en 360 grados en la experiencia más encantadora del Mediterráneo.