Là où naissent les plus belles bulles d’Italie
Découvrez la Franciacorta et vous trouverez un visage de l’Italie qui se cache au grand jour, à moins d’une heure à l’est de Milan. L’autoroute cède soudain la place à un paysage qui semble totalement à part du reste de l’Italie du Nord. Les vignes grimpent sur les douces pentes entre Brescia et le lac d’Iseo. Villas de pierre et villages médiévaux ponctuent des collines couvertes de chardonnay et de pinot noir. La lumière a une douceur que les vignerons du monde entier reconnaîtraient. Voici la Franciacorta : une petite zone DOCG d’environ trois mille hectares de vignes qui produit ce que de nombreux amateurs avertis considèrent aujourd’hui comme le meilleur vin effervescent d’Italie et l’un des grands effervescents du monde. Découvrir la Franciacorta, c’est découvrir une région qui préfère l’excellence discrète à la célébrité internationale. Les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle — une seconde fermentation en bouteille, exactement comme en Champagne — et vieillissent au minimum 18 mois sur lies (et jusqu’à 60 mois pour la prestigieuse Riserva). Les producteurs, dont beaucoup sont des domaines familiaux qui affinent leur savoir-faire depuis les années 1960, accueillent les visiteurs qui arrivent avec curiosité et du temps. Un autotour est le seul moyen de vraiment les rencontrer.
Un paysage fait pour la route
La Franciacorta n’est ni une seule ville ni un seul domaine. C’est une constellation de petites communes — Erbusco, Corte Franca, Adro, Cazzago San Martino, Provaglio d’Iseo — reliées par de tranquilles routes de campagne qui serpentent entre les vignes et traversent des villages où le rythme de la vie est dicté par les vendanges. Il n’existe pas de bus pratiques entre les caves, et le train local qui va de Brescia vers le lac ne fait qu’effleurer quelques villages, sans desservir les domaines. Pour découvrir la Franciacorta comme elle le mérite, il vous faut une voiture. Un autotour en Franciacorta vous laisse la liberté de prévoir deux ou trois visites de caves dans la journée, de vous arrêter déjeuner dans une osteria recommandée par le producteur que vous venez de rencontrer et de terminer la journée sur les rives du lac d’Iseo tout proche, où Monte Isola — l’une des plus grandes îles lacustres d’Europe — émerge de l’eau comme une pyramide verte. C’est un voyage de découverte lente, et Italy Trails l’a conçu précisément pour cela.
Ce que vous découvrirez
Au-delà du vin, la Franciacorta est une région d’une richesse culturelle inattendue. Le monastère médiéval de San Pietro in Lamosa, qui domine les tourbières des Torbiere del Sebino, offre sur le lac une vue qui a peu changé en neuf siècles. Le village fortifié de Bornato cache une villa Renaissance entourée de jardins toujours entretenus. Erbusco, quant à elle, conserve la Villa Lechi et abrite certains des domaines les plus prestigieux de la région. Et puis il y a la table. La Franciacorta se trouve au cœur du territoire gastronomique le plus riche de Lombardie. La cuisine locale — les poissons d’eau douce du lac d’Iseo, les casoncelli de Brescia toute proche, le manzo all’olio de Rovato, les sardines séchées de Monte Isola et la tanche au four de Clusane — est cette cuisine régionale sans hâte qui s’accorde parfaitement avec un verre de Satèn ou de Rosé à la table du producteur. De nombreux domaines proposent des déjeuners devenus des destinations à part entière.
Découvrez la Franciacorta avec Italy Trails
Italy Trails conçoit des autotours personnalisés qui incluent la Franciacorta dans un voyage plus large à travers l’Italie du Nord. Nous organisons les visites de caves en sélectionnant des producteurs adaptés à vos goûts, des grands noms historiques aux petits domaines familiaux qu’aucun guide ne mentionne. Nous choisissons des hébergements de caractère : une villa restaurée au milieu des vignes, un hôtel de charme avec vue sur le lac d’Iseo, un relais entouré de vignes de pinot noir. La Franciacorta se combine à merveille avec un autotour plus large de l’Italie du Nord : les lacs, les Dolomites, le lac de Garde, Vérone et Venise. Chaque détail est pris en charge. Vous conduisez, vous dégustez, vous découvrez. Nous nous occupons de tout le reste. Contactez-nous pour inclure la Franciacorta dans votre voyage en Italie.
