{"id":15390,"date":"2022-01-31T10:32:55","date_gmt":"2022-01-31T09:32:55","guid":{"rendered":"https:\/\/italy-trails.com\/regions-d-italie\/sardaigne\/"},"modified":"2026-11-02T17:50:25","modified_gmt":"2026-11-02T16:50:25","slug":"sardaigne","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/italy-trails.com\/fr\/regions-d-italie\/sardaigne\/","title":{"rendered":"Sardaigne"},"content":{"rendered":"\t\t
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Sardaigne<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Une \u00eele qui n\u2019appartient qu\u2019\u00e0 elle-m\u00eame<\/h2>\n

Quittez n\u2019importe quelle plage de Sardaigne pour l\u2019int\u00e9rieur et, en vingt minutes, vous \u00eates dans un autre monde. Les h\u00f4tels et les parasols disparaissent. La route se resserre, commence \u00e0 grimper, traverse des for\u00eats de ch\u00eanes-li\u00e8ges. Un village appara\u00eet au sommet d\u2019une colline : maisons de pierre, \u00e9glise romane, un bar o\u00f9 des anciens jouent aux cartes \u00e0 l\u2019ombre. La mer est encore visible, tout en bas, un trait de bleu irr\u00e9el entre les montagnes. Et vous comprenez que la Sardaigne que voient la plupart des visiteurs \u2014 la c\u00f4te des resorts, les ports de plaisance, les clubs de plage \u2014 n\u2019est qu\u2019une infime partie de l\u2019\u00eele qui existe \u00e0 quelques kilom\u00e8tres.<\/p>\n

La Sardaigne est la deuxi\u00e8me plus grande \u00eele de M\u00e9diterran\u00e9e et r\u00e9unit sur ses 24 000 kilom\u00e8tres carr\u00e9s une diversit\u00e9 de paysages, de cultures et d\u2019histoires qu\u2019il faudrait plusieurs vies pour comprendre. Elle est plus ancienne que Rome : les nuraghes, ces tours de pierre de l\u2019\u00e2ge du bronze qui parsem\u00e8rent l\u2019\u00eele par milliers, furent b\u00e2ties entre 1800 et 500 av. J.-C. par une civilisation qui n\u2019a laiss\u00e9 aucune trace \u00e9crite et dont la fonction reste un myst\u00e8re. Elle est plus sauvage que tout le reste de l\u2019Italie continentale : le massif du Gennargentu, au centre, d\u00e9passe 1 800 m\u00e8tres et abrite des villages o\u00f9 le dialecte est plus proche du latin que de toute langue moderne. Et elle est plus belle, sous certaines lumi\u00e8res et en certains lieux, que n\u2019importe quel autre endroit sur terre.<\/p>\n

L\u2019\u00eele aux quatre points cardinaux<\/h2>\n

L\u2019est : c\u00f4te sauvage et villages anciens<\/h3>\n

La c\u00f4te est de la Sardaigne, du golfe d\u2019Orosei \u00e0 l\u2019Ogliastra, est l\u00e0 o\u00f9 l\u2019\u00eele montre son visage le plus spectaculaire. Cala Golorit\u00e8<\/a> \u2014 une crique accessible seulement en bateau ou apr\u00e8s deux heures de marche sur un sentier de montagne \u2014 est r\u00e9guli\u00e8rement class\u00e9e parmi les plus belles plages du monde. Les falaises du golfe d\u2019Orosei s\u2019\u00e9l\u00e8vent \u00e0 pic sur des centaines de m\u00e8tres et cachent des criques et des grottes qui brillent de turquoise \u00e0 midi. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur, la Barbagia \u2014 le c\u0153ur montagneux de l\u2019\u00eele \u2014 est la partie la plus traditionnelle et la moins visit\u00e9e de la Sardaigne : villages anciens, f\u00eates en costume traditionnel inchang\u00e9es depuis des si\u00e8cles et une cuisine qui appartient enti\u00e8rement \u00e0 la culture pastorale qui a fa\u00e7onn\u00e9 l\u2019int\u00e9rieur.<\/p>\n

Le nord : granit et glamour<\/h3>\n

Le nord de la Sardaigne r\u00e9unit deux mondes qui se font face. La Costa Smeralda, d\u00e9velopp\u00e9e par l\u2019Aga Khan dans les ann\u00e9es 1960, est l\u2019une des destinations les plus exclusives de M\u00e9diterran\u00e9e : eau turquoise, sable blanc et une culture du yachting qui attire chaque \u00e9t\u00e9 les plus grandes fortunes du monde. \u00c0 vingt minutes \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, le paysage granitique de la Gallura est tout autre : un territoire sauvage et d\u00e9peupl\u00e9 d\u2019\u00e9normes blocs lisses, de ch\u00eanes-li\u00e8ges et de vignes de vermentino, l\u2019un des meilleurs blancs de Sardaigne. Castelsardo, village m\u00e9di\u00e9val sur un promontoire face \u00e0 la mer, est l\u2019un des plus beaux de l\u2019\u00eele. Et Palau, porte d\u2019entr\u00e9e de l\u2019archipel de La Maddalena \u2014 un parc national d\u2019\u00eeles et d\u2019eaux transparentes \u2014, est un petit port au charme immense.<\/p>\n

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L\u2019ouest : ruines antiques et plages d\u00e9sertes<\/h3>\n

L\u2019ouest de la Sardaigne est la zone la moins visit\u00e9e et, pour le voyageur curieux, souvent la plus gratifiante. La p\u00e9ninsule du Sinis abrite la cit\u00e9 ph\u00e9nicienne et romaine de Tharros : colonnes et mosa\u00efques face \u00e0 une mer d\u00e9j\u00e0 ancienne quand Rome \u00e9tait jeune. Tout pr\u00e8s, la plage d\u2019Is Arutas est faite de grains de quartz si parfaitement arrondis que le sable ressemble \u00e0 du riz entre les doigts. La plaine d\u2019Oristano, l\u2019une des rares zones plates de l\u2019\u00eele, produit la Vernaccia, le vin le plus singulier de Sardaigne, ambr\u00e9 et puissant. Et la Costa Verde, un littoral sauvage adoss\u00e9 aux dunes et aux montagnes, offre une solitude de plus en plus rare en M\u00e9diterran\u00e9e.<\/p>\n

Le sud : arch\u00e9ologie et Cagliari<\/h3>\n

Cagliari, la capitale de l\u2019\u00eele, est une ville \u00e0 l\u2019histoire stratifi\u00e9e et au vrai caract\u00e8re : un port ph\u00e9nicien, un amphith\u00e9\u00e2tre romain, une citadelle pisane et une cath\u00e9drale baroque, le tout empil\u00e9 sur une colline au-dessus de l\u2019un des plus beaux ports naturels de M\u00e9diterran\u00e9e. Les environs abritent le nuraghe Su Nuraxi de Barumini<\/a>, l\u2019ensemble de l\u2019\u00e2ge du bronze le mieux conserv\u00e9 de l\u2019\u00eele et class\u00e9 au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO, ainsi que la n\u00e9cropole ph\u00e9nicienne du Sulcis, o\u00f9 tout un cimeti\u00e8re antique a \u00e9t\u00e9 creus\u00e9 dans la roche au-dessus de la mer.<\/p>\n

\"Su<\/p>\n

Pourquoi l\u2019autotour change tout<\/h2>\n

La Sardaigne qui vous reste n\u2019est pas celle que l\u2019on trouve dans un resort de bord de mer. C\u2019est le village au bout d\u2019une route qui semblait ne mener nulle part. Le nuraghe seul au milieu d\u2019un champ d\u2019asphod\u00e8les. Le bar d\u2019Orgosolo o\u00f9 quelqu\u2019un vous offre un verre de Cannonau et vous raconte l\u2019histoire des fresques murales. La crique qui appara\u00eet au d\u00e9tour d\u2019un virage de la route c\u00f4ti\u00e8re, sans nom, sans panneau et sans personne d\u2019autre que vous.<\/p>\n

Rien de tout cela n\u2019est accessible sans voiture. Les transports publics sardes relient les villes principales, mais les plus belles exp\u00e9riences de l\u2019\u00eele sont dispers\u00e9es dans un paysage qui exige la libert\u00e9 de mouvement. L\u2019autotour<\/a> n\u2019est pas seulement le choix pratique : c\u2019est celui qui ouvre vraiment la Sardaigne. Italy Trails con\u00e7oit des itin\u00e9raires qui \u00e9quilibrent c\u00f4te et int\u00e9rieur, c\u00e9l\u00e8bre et inconnu, confort et v\u00e9ritables surprises.<\/p>\n

Gastronomie et vins<\/h2>\n

La cuisine sarde est pastorale et ancestrale. Le porceddu \u2014 cochon de lait r\u00f4ti \u00e0 la broche sur du bois de myrte \u2014 est le grand plat de f\u00eate de l\u2019\u00eele. Les culurgiones sont des p\u00e2tes farcies de l\u2019Ogliastra, garnies de pomme de terre, de pecorino et de menthe, ferm\u00e9es par une tresse caract\u00e9ristique. La poutargue \u2014 \u0153ufs de mulet s\u00e9ch\u00e9s, intens\u00e9ment savoureux, r\u00e2p\u00e9s sur les p\u00e2tes ou en fines tranches sur du pain \u2014 est l\u2019or de la cuisine sarde. Et le pain : le pane carasau, fin comme du papier, que les bergers emportaient des semaines en montagne, est le pain le plus singulier d\u2019Italie.<\/p>\n

Les vins m\u00e9ritent autant d\u2019attention. Le Cannonau \u2014 un rouge de grenache cultiv\u00e9 en altitude en Barbagia et en Ogliastra \u2014 est l\u2019un des rouges les plus singuliers d\u2019Italie, et ceux qui en boivent r\u00e9guli\u00e8rement comptent, statistiquement, parmi les personnes les plus long\u00e9vives au monde. Le Vermentino di Gallura est un blanc d\u2019une vraie complexit\u00e9. Et la Vernaccia di Oristano est le vin qui surprend tous ceux qui la d\u00e9couvrent : oxydative, ambr\u00e9e, sans \u00e9quivalent en Italie.<\/p>\n

Quand partir<\/h2>\n

Mai et juin <\/strong>sont les plus beaux mois. L\u2019\u00eele est verte apr\u00e8s les pluies de printemps, la mer est d\u00e9j\u00e0 assez chaude pour se baigner et les plages sont presque vides. Les nuraghes sont \u00e0 leur plus envo\u00fbtant dans la lumi\u00e8re du matin.<\/p>\n

Septembre et octobre <\/strong>marquent la fin de la saison touristique et une Sardaigne qui se retrouve. C\u2019est le temps des vendanges en Gallura et dans les vignes de Cannonau, et la cuisine est extraordinaire.<\/p>\n

L\u2019\u00e9t\u00e9 <\/strong>est la haute saison sur la c\u00f4te : magnifique mais tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9e. L\u2019int\u00e9rieur reste frais et calme m\u00eame en ao\u00fbt, et les f\u00eates des villages de la Barbagia ont lieu \u00e0 partir de septembre.<\/p>\n

D\u00e9couvrez la Sardaigne avec Italy Trails<\/h2>\n

Italy Trails con\u00e7oit des autotours<\/a> en Sardaigne qui vont au-del\u00e0 de l\u2019\u00e9vidence : ils associent la c\u00f4te et l\u2019int\u00e9rieur, les zones touristiques et les villages de montagne, les sites arch\u00e9ologiques et les plages d\u00e9sertes que la plupart des visiteurs ne trouvent jamais. Nous choisissons des h\u00e9bergements adapt\u00e9s \u00e0 chaque \u00e9tape : un petit h\u00f4tel \u00e0 Cagliari, un agritourisme en Barbagia, une adresse sur la c\u00f4te o\u00f9 l\u2019eau reste limpide au coucher du soleil. Et nous g\u00e9rons chaque d\u00e9tail, pour que vous n\u2019ayez qu\u2019\u00e0 conduire.<\/p>\n

\u27a4 Contactez-nous pour pr\u00e9parer votre autotour en Sardaigne<\/strong><\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Les exp\u00e9riences pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es en Sardaigne<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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