{"id":16147,"date":"2025-06-18T11:27:25","date_gmt":"2025-06-18T10:27:25","guid":{"rendered":"https:\/\/italy-trails.com\/proyecto-funt-campania\/oleificio-fam\/"},"modified":"2026-11-03T13:21:00","modified_gmt":"2026-11-03T12:21:00","slug":"oleificio-fam","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/italy-trails.com\/es\/proyecto-funt-campania\/oleificio-fam\/","title":{"rendered":"Oleificio FAM"},"content":{"rendered":"\t\t
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Oleificio FAM<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Oleificio FAM<\/h3>\n

Nos dedicamos a hacer del arte del aceite de oliva el orgullo de una tierra rica en naturaleza desde hace siglos: la Irpinia. El Oleificio FAM fue fundado en 1997 por Flora, Antonio y Maria Tranfaglia, que decidieron continuar con pasi\u00f3n la iniciativa de su padre, Marciano. Sus 13 hect\u00e1reas de olivar en cultivo ecol\u00f3gico, 7 de ellas de la variedad Ravece, hacen de la empresa un referente de excelencia.<\/p>\n

La zona de producci\u00f3n de las aceitunas que muele el Frantoio FAM se encuentra en gran parte en el \u00e1rea ya conocida por vinos \u00fanicos como el Taurasi, el Greco di Tufo, el Fiano di Avellino y la Falanghina del Beneventano: un paisaje de valles soleados y colinas suaves, en un entorno verde y virgen, donde el olivo y la vid encuentran su clima ideal. La finca cultiva con m\u00e9todo ecol\u00f3gico unas siete hect\u00e1reas en Taurasi (AV), cuatro en Mirabella Eclano (AV), una en Venticano (AV) y una en Calvi (BN). Casi siete hect\u00e1reas est\u00e1n plantadas con olivos de la variedad \u00abRavece\u00bb. El aceite se produce tambi\u00e9n con aceitunas de agricultores de la zona. La cosecha tiene lugar entre mediados de octubre y finales de noviembre, y las aceitunas se muelen en fr\u00edo pocas horas despu\u00e9s de la recolecci\u00f3n.<\/p>\n

Sitio web del Oleificio FAM:<\/strong> Oleificio FAM<\/strong><\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Las experiencias del Oleificio FAM<\/strong><\/h2>\n

En el Oleificio FAM<\/b> puedes vivir distintas experiencias de cata de aceite, entre ellas:<\/p>\n

Half Day Farm Experience<\/h4>\n
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Vive una experiencia \u00fanica con nuestra cata de aceite de oliva. Empieza con la visita guiada por el olivar, la almazara y la sala de las tinajas. Cata tres aceites, disfruta de un aperitivo con delicias locales y termina con un brindis final y los tratamientos cosm\u00e9ticos Famevo.<\/p>\n

Programa de la visita<\/strong><\/p>\n